Lead Staff Kitchen
Bidang Citra Coffee · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month
Bidang Citra Coffee sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa semua operasi di dapur berjalan dengan lancar dan efisien. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan kepemimpinan, keterampilan teknis yang kuat, dan semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan kami!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim dapur dengan efektif dan efisien.,Memastikan semua operasi dapur berjalan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dapur untuk memastikan kualitas dan keamanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan peralatan untuk mengurangi biaya operasional.,Memastikan bahwa semua dokumen dan laporan dapur selalu terupdate dan tersedia.,Mengkoordinasikan dengan tim lain untuk memastikan kelancaran operasional restoran.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau peran serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki keterampilan teknis yang kuat dalam memasak dan mengelola dapur.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialKeterampilan teknis dalam memasak dan mengelola dapurKeamanan makanan dan standar kualitasManajemen waktu dan prioritasKomunikasi efektifKemampuan analitis dan problem-solvingPengelolaan tim dan sumber dayaPenggunaan teknologi dan sistem informasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang