Junior Head Chef

PT Duta Sejahtera · 📍 Kupang, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 23.000.000 per month
PT Duta Sejahtera sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Kupang, dengan reputasi yang kuat dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner, serta siap untuk mengambil tanggung jawab yang besar dalam mengelola dapur dan tim masak. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kuliner yang menginspirasi!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan mengikuti standar keamanan makanan.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan berkualitas tinggi.,Mengawasi tim masak dan memberikan arahan serta pelatihan kepada mereka.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengendalikan biaya operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri kuliner.,Berkoordinasi dengan tim lainnya, seperti manajemen dan staf pelayanan, untuk memastikan pengalaman pelanggan yang optimal.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku adalah nilai tambah.,Memiliki semangat dan motivasi tinggi untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk membuat keputusan cepat dan efektif.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan orang lain.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan higienis makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengoptimalkan menu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait