Head Chef

PT Lestari Industri Lestari, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Kebayoran Lama, Jakarta Raya. Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif dan suasana kerja yang kolaboratif perkembangan profesional.

Kami adalah sebuah restoran modern yang mengutamakan kualitas dan keunikan dalam setiap hidangan. Kami berkomitmen untuk menyajikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
2. Memimpin dan mengelola tim chef.
3. Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.
4. Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
5. Mengawasi persediaan dan pengelolaan inventaris.
6. Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef.
2. Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau terkait.
3. Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.
4. Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
5. Pengalaman dalam manajemen tim dan operasional dapur.
6. Kepatuhan terhadap regulasi keamanan pangan dan standar industri.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait