Head Chef

CV Sumber Boga · 📍 Kupang, Lainnya · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

CV Sumber Boga, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menjadi restoran terbaik di Kupang, kami mencari seseorang yang memiliki kreativitas, dedikasi, dan kemampuan untuk memimpin tim koki kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki keinginan untuk berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.

Memastikan standar keamanan makanan dan higiene.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Melakukan evaluasi kinerja koki dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

Menjaga kualitas dan keaslian produk yang dihasilkan.

Memastikan semua prosedur operasional harian berjalan lancar.

Mengatur jadwal kerja dan mengoptimalkan sumber daya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.

Memiliki keterampilan manajerial yang baik.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan memimpin timkemampuan manajerialkemampuan memasakkemampuan mengelola inventariskemampuan berkomunikasikemampuan bekerja di bawah tekanankemampuan mengelola sumber daya

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang