(Hybrid) Sous Chef

PT Wisesa Melati · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Wisesa Melati sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pelaksanaan tugas-tugas operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai visi dan misi perusahaan. Lokasi kerja adalah Mempawah, Kalimantan Barat, dengan sistem kerja hybrid yang fleksibel. Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi calon.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan untuk dipajang di meja makan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan penyajian makanan yang sesuai dengan standar perusahaan.,Mengawasi dan mengelola stok bahan makanan dan peralatan dapur.,Membuat dan mengembangkan menu baru sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai kinerja terbaik.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Mengelola dan memantau operasional dapur secara keseluruhan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengolahan makanan yang baik.Pengetahuan tentang manajemen stok dan peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk melatih dan memotivasi staf dapur.Kemampuan untuk memastikan keamanan dan kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait