Chef

Base Direct Sentosa sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang luar biasa dan dapat bekerja dengan tim untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kehidupan sehari-hari pelanggan kami, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan banyak peluang untuk berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan yang lezat dan berkualitas tinggi.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Membuat menu harian dan mingguan dengan mempertimbangkan kebutuhan dan preferensi pelanggan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
• Mengawasi dan mengarahkan tim dapur dalam menyajikan hidangan dengan cepat dan efisien.
• Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan menu untuk menarik pelanggan.
• Mengelola inventaris dan memastikan penggunaan bahan-bahan secara efisien.
• Mengikuti peraturan dan prosedur keselamatan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan tim.
• Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim dapur.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan stok bahan makanan.
• Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait